Lombok, Indonesia

Budaya di Indonesia

Assalammualaikum kali ini saya akan membahas mengenai "Budaya, Ciri khas dan Kuliner Khas Lombok", daripada lama.. dinikmati aja yaa ^^

Budaya merupakan pola hidup yang dipengaruhi dalam suatu kumpulan individu (Masyarakat). Oleh karena itu budaya memiliki kaitan yang sangat erat dengan kehidupan dalam masyarakat itu sendiri. Dari pendapat beberapa ahli didapatkan pengertian budaya itu sendiri. Kebudayaan mencakup segala hal yang memuat pengetahuan, kepercayaan, kesenian, moral, hukum, adat, juga pernyataan intelektual yang menjadi ciri khas suatu masyarakat.

Kebudayaan masyarakat Sasak Lombok merupakan salah satu kebudayaan di Indonesia yang dapat dibilang mirip-mirip dengan kebudayaan Jawa maupun Bali. Karena dahulu sekali, Lombok pernah dikuasain oleh kedua pulau tersebut. Namun demikian, karena berkaitan dengan waktu terdapat pula hal-hal yang berbeda. Salah satunya Bahasa Sasak.

Bahasa Sasak merupakan bahasa khas Lombok itu sendiri, bahasa yang sudah menjadi “Bahasa lokal Indonesia” ini merupakan bahasa turun-temurun dari nenek moyangnya, karena itu bahasa Sasak bisa dibilang sangat berbeda.

Budaya Lombok, tak lepas dari pengaruh luar yang masuk. Kebudayaan Sasak juga berasal dari Jawa. Ini ditandai dengan masuknya agama Islam dalam kepercayaan kehidupan masyarakat sasaknya. Bentuk percampuran dua budaya ini terlihat jelas dalam bidang seni seperti Kesenian Tari Rudad, Gamelan Rebana, Wayang Sasak juga Cilokaq.

Budaya dan Ciri Khas!

Tradisi Pernikahan Sasak

Acara Nyongkolan

Contoh budaya Sasak lainnya yaitu, acara nyongkolan. Nyongkolan merupakan salah satu budaya sasak yang berkaitan dengan upacara dalam melaksanakan pernikahan yakni salah satu rangkaian dari upacara pernikahan. Nyongkolan berupa arak-arakan rombongan pengantin dari rumah mempelai pria menuju rumah pengantin wanita. Rombongan pengantin ini akan diiringi para kerabat yang ikut menemani dengan membawa beberapa sesaji, musik tradisional Sasak juga sering digunakan dalam iringan nyongkolan tersebut. Musik tradisional ini disebut Gendang Beleq.

Musik Gendang Beleq ini dimaksudkan agar iring-iringan/konvoi tersebut menarik perhatian masyarakat sehingga tujuan nyongkolan tercapai yakni memperkenalkan pasangan pengantin kepada masyarakat sekitar. Sedangkan di zaman dulu, Gendang Beleq berfungsi sebagai musik yang mengiringi para pahlawan perang saat berangkat maupun pulang dari medan perang.

Tari Rudat

Tari Rudat

Tari Rudat adalah sebuah tari tradisional yang masih banyak terdapat di Pulau Lombok. Dibawakan oleh beberapa penari yang memakai baju lengan panjang warna kuning, celana sebatas lutut warna biru, berkopiah panjang mirip tokoh "Aladin" warna merah yang dililit kain warna putih atau biasa disebut tarbus. Mereka dipimpin oleh seorang komandan yang mengenakan kopiah mirip mahkota, lengkap dengan pedang di tangan.

Biasanya tarian ini dibawakan pada saat upacara khitanan, katam Al Quran, Maulid Nabi peringatan Isra Mi’raj, dan peringatan hari-hari besar Islam lainnya.

Kuliner Lombok

Makanan Khas Lombok (Sumber:https://ichasabil.files.wordpress.com)

Ciri yang menonjol dalam menu-menu masakan Lombok adalah cita rasanya yang pedas. Ini karena beberapa menu terkenal seperti Nasi Puyung, Pelecing Kangkung, Pelecing Manok juga Ayam Taliwang memang didominasi oleh rasa pedas.

Selain dari makanan diatas, terdapat juga makanan/jajanan khas Sasak seperti Kelepon Kecerit. Jajanan yang terbuat dari tepung beras dan gula merah ini umumnya berwarna hijau dan berbentuk bola yang luarnya dilapisi parutan kelapa. Ada sensasi ledakan kecil yang membuat cairan gula merah di dalamnya muncrat (kecerit) ketika digigit. Menu khas lain adalah Ares yang sering ditemukan pada acara-acara begawe (pesta/upacara besar). Ares terbuat dari hati batang pisang yang paling muda, dipotong kecil kemudian diberi bumbu. Selain karena menggunakan ragi beleq, yakni istilah bumbu lengkap dalam ragian Sasak, Ares juga membutuhkan proses memasak yang cukup lama. Itulah sebabnya menu ini kadang hanya ditemui dalam acara-acara tertentu seperti pernikahan, kelahiran ataupun kematian.

Sekian dari saya, semoga bermanfaat buat teman-teman. Wassalammualaikum ~